菜花蛇可以吃吗

菜花蛇是能吃的，这一点是肯定的，因为我国吃蛇的历史还是比较久的，之所以大家对吃蛇质疑，还是被网上报道的吃蛇患上寄生虫的问题给吓着了！

其实，这是极少数会发生的事情，也是可以避免的，只要烹饪的方法得当，即使有寄生虫也会被杀死。如裂头蚴是常见的人畜可以共患的寄生虫，需要在100度的开始中，煮5分钟就可以杀死，所以，只要选择的吃蛇肉方法得当，烹饪方式不出问题，就可以避免寄生虫的问题。